I migliori ristoranti vicino a Maremma Design: dove mangiare tra Capalbio, Manciano e Saturnia
- maremmadesign
- 26 gen
- Tempo di lettura: 4 min
Aggiornamento: 10 feb
Soggiornare a Maremma Design significa scoprire la Maremma anche attraverso la sua cucina. Tra borghi storici, campagna aperta, terme e costa tirrenica, il territorio compreso tra Capalbio, Saturnia e la costa offre una straordinaria varietà di ristoranti: trattorie autentiche, cucine contemporanee, indirizzi d’eccellenza e ristoranti di pesce sul mare. Ecco una selezione dei migliori ristoranti facilmente raggiungibili da Maremma Design, con un’indicazione di prezzo per orientarti nella scelta.
Ristoranti dell’entroterra: tradizione, territorio e borghi storici
La Vallerana – Cucina maremmana autentica
Capalbio
Trattoria storica e molto amata, La Vallerana è il luogo ideale per assaporare la Maremma più genuina. Tortelli fatti a mano, cinghiale, carni alla brace con la specialità della Bistecca alla Buttera, funghi e verdure di stagione sono i punti di forza di una cucina schietta e generosa. Prezzo indicativo: €25–35
Il Frantoio – Cucina semplice e stagionale
Capalbio
Nel borgo di Capalbio, Il Frantoio propone una cucina curata e leggera, basata su olio extravergine locale, pasta fresca e piatti stagionali. Perfetto anche per un aperitivo o una cena rilassata nel centro storico. Prezzo indicativo: €30–40
Macchie Alte – Cucina legata al territorio
Poderi di Montemerano
Il ristorante Macchie Alte interpreta la tradizione maremmana in chiave moderna. Materie prime locali, carni selezionate e piatti eleganti lo rendono ideale per una cena più ricercata e anche vegetariana. Durante il periodo estivo propongono l'agro-aperitivo sul campo tra rotoballe e musica dal vivo. Prezzo indicativo: €45–60
Norianino – Specialità di tortelli
Poderi di Montemerano
Norianino è un riferimento per gli amanti dei tortelli fatti in casa . Da non perdere i tortelli "dolci" ripieni di ricotta e spinaci. Ottima carne dai tagli selezionati, cotture alla brace, antipasti toscani e primi tradizionali, in un ambiente informale ma di grande qualità. Prezzo indicativo: €35–50
La Campigliola – Cucina familiare e ricette di una volta
Manciano
Immersa nella campagna, La Campigliola è una trattoria familiare dove dominano zuppe, pasta fatta in casa, carni in umido e dolci tradizionali. Perfetta per chi cerca autenticità e semplicità.
Prezzo indicativo: €25–35
Osteria Dal Moro – Cucina stagionale e pici fatti a mano
Montemerano
Tra gli indirizzi più apprezzati della zona, Osteria La Porta unisce eleganza e territorio. Pici fatti a mano, carni locali e grande attenzione alla materia prima, in un ambiente curato e accogliente.
Prezzo indicativo: €45–60
Ristorante I Due Cippi – Eccellenza della carne alla brace
Saturnia
Il Ristorante I Due Cippi dal 1976 è un’istituzione gastronomica nel cuore di Saturnia, rinomato per la sua cucina a base di carne alla brace e per un’esperienza culinaria che unisce tradizione toscana e tecniche moderne. Nato negli anni ’70 e oggi guidato dalla famiglia Aniello, è celebre per le bistecche di Chianina, Black Angus, Rubia Gallega e Wagyu, frollate e cotte alla perfezione su fuoco vivo, e per i piatti classici del territorio rivisitati con sapienza. L’atmosfera è elegante ma accogliente, con un grande camino visibile dalla sala, mentre la carta dei vini è ricca e curata per abbinamenti ideali.
Prezzo indicativo: €100–€150+
Da Caino – Alta cucina toscana d’eccellenza
Montemerano
Il celebre Da Caino rappresenta l’eccellenza gastronomica della Maremma. Un’esperienza di alta cucina che reinterpreta la tradizione con tecnica, profondità e creatività, perfetta per occasioni speciali.
Prezzo indicativo: €180–250
Trattoria La Stellata – Cucina tradizionale post-terme
Saturnia
Tappa classica dopo le terme, Trattoria La Stellata propone pici al ragù, tagliate di carne maremmana, contorni stagionali e dolci fatti in casa. Rustica e accogliente.
Prezzo indicativo: €30–40
Il Cantuccio – Cucina toscana semplice e curata
Saturnia
Il Cantuccio offre una cucina toscana ben eseguita, con primi tradizionali e carni alla griglia. Atmosfera rilassata, ideale per concludere la giornata senza fretta. Prezzo indicativo: €30–40
Ristoranti sulla costa: mangiare vista mare & laguna
I Pescatori – Cucina lagunare e pesce fresco
Orbetello
Il I Pescatori è un ristorante-centro degustazione sulla laguna di Orbetello gestito da una cooperativa di pescatori, dove la cucina valorizza il pescato locale e le antiche tradizioni lagunari. Qui puoi gustare piatti tipici come spaghetti con ragù di spigola, pici alla bottarga, anguilla in carpione e pesce grigliato profumato, preparati con ingredienti freschi provenienti direttamente dalla laguna e dalle acque limitrofe. La location affacciata sull’acqua regala un’atmosfera unica, soprattutto al tramonto, e la carta dei vini è pensata per accompagnare il pesce in ogni suo equilibrio.
Prezzo indicativo: €20–30
Ultima Spiaggia del Chiarone – Cucina di mare essenziale e selvaggia
Chiarone
L’Ultima Spiaggia del Chiarone è un ristorante affacciato su una delle spiagge più selvagge della Maremma, al confine tra Toscana e Lazio. La cucina è semplice, diretta e profondamente legata al mare: pesce fresco del giorno, primi piatti essenziali, fritture leggere e grigliate preparate senza eccessi, per valorizzare la materia prima. L’atmosfera è informale e autentica, con tavoli a pochi passi dalla sabbia e una sensazione di libertà totale, ideale per pranzi lenti e cene al tramonto dopo una giornata di mare incontaminato.
Prezzo indicativo: €30–45
Il Moletto – Cucina di mare raffinata
Porto Ercole
Affacciato sul porto, Il Moletto propone una cucina di mare contemporanea, con pescato locale, crostacei e paste fresche. Ideale per una cena panoramica sull’Argentario.
Prezzo indicativo: €60–80
Vivere la Maremma anche a tavola partendo da Maremma Design
Scegliere Maremma Design come base significa poter costruire ogni giorno un itinerario gastronomico diverso: dalla trattoria di campagna al ristorante stellato, dal borgo medievale al mare. Un viaggio nei sapori che completa l’esperienza di una Maremma autentica, lenta e profondamente legata al territorio.
